Пилешко филе на тиган с гъбен сос с бекон
18.06.2024 г.8Преглеждания
Това пикантно пилешко филе на тиган в кремообразен гъбен сос с хрупкав бекон е лесно и вкусно ястие, което е идеално за семейни вечери или специални поводи.
Калории550 kcal
Въглехидрати30 g
Белтъчини40 g
Мазнини30 g
Време за приготвяне60 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Основни продукти:
За соса:
Начин на приготвяне
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на среден към силен огън.
- Овкусете пилешките гърди със сол, черен пипер и лют червен пипер.
- Изсипете пилешките гърди в загрятия тиган и ги гответе по 3-4 минути от всяка страна, или докато не покафенеят.
- Прехвърлете гърдите в тавичка и я сложете във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
- Печете пилешките гърди за 20-25 минути, или докато не се сготвят напълно
- В тигана изпържете бекона на среден към силен огън, докато стане хрупкав.
- Извадете бекона от тигана и го оставете настрана.
- В същия тиган запържете нарязаните гъби до омекване.
- Върнете бекона в тигана и добавете сметаната, лимоновия сок, магданоза и чесъна на прах.
- Подправете соса със сол и черен пипер на вкус.
- Оставете соса да къкри на слаб огън за 5-7 минути, или докато се сгъсти.
- Извадете пилешките гърди от фурната и ги нарежете на филийки.
- Сервирайте пилешките филета с кремообразния гъбен сос.
Съвети и препоръки
- Ако нямате готварска сметана, можете да използвате вместо нея прясно мляко с високо съдържание на мазнини.
- Можете да сервирате ястието с всякакви гарнитури по ваш избор, като ориз, картофи или зеленчуци.