Хрупкаво пържено пиле
21.06.2024 г.10Преглеждания
Пърженото пиле е известно по целия свят и е любимо на много хора. Да запретваме ръкави и да си направим хрупкаво пържено пиле удома!
Калории300 kcal
Въглехидрати30 g
Белтъчини20 g
Мазнини20 g
Време за приготвяне35 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Овкусете пилешкото месо със сол, черен пипер и червен пипер. Оставете го настрана за поне 30 минути.
- В плитка купа смесете брашното с още сол и черен пипер.
- Оваляйте пилешките части в брашнената смес, като се уверите, че са добре покрити от всяка страна.
- Загрейте достатъчно олио в дълбок тиган или фритюрник на 180 градуса.
- Внимателно сложете панираното пиле в горещото олио. Пържете го за около 12-15 минути, като обръщате пилето по средата на времето за пържене, докато стане златисто кафяво и хрупкаво.
- Извадете пърженото пиле от олиото и го оставете да се отцеди върху кухненска хартия.
- Сервирайте пилето топло с любимите си гарнитури.
Съвети и препоръки
- Използвайте два слоя панировка за по-дебела и по-хрупкава коричка.
- Пържете пилето на малки порции, за да се избегне препълване и понижаване на температурата на олиото.
- Не пържете пилето прекалено дълго, тъй като то може да изсъхне.
- Сервирайте пърженото пиле с млечни сосове или дипове за потапяне.