Супа от жълта леща с домати, моркови и чесън
31.05.2024 г.127Преглеждания
Топлата и вкусна супа от жълта леща с домати, моркови и чесън е идеално ястие за студен ден. Тази рецепта ще ви помогне да приготвите лесно и бързо питателна и ароматна супа, която ще зарадва цялото семейство. Отдайте се на вкуса на жълтата леща, съчетана със сладки домати, пресни моркови и ароматен чесън.
Калории264 kcal
Въглехидрати41 g
Белтъчини23 g
Мазнини12 g
Време за приготвяне60 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Нарежете на ситно лука и морковите, а чесъна оставете цели скилидки.
- Сложете ги в 700 мл вряща вода и оставете да поврят, докато омекнат.
- Добавете жълтата леща и варете за около 15 минути.
- Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и мащерка.
- Настържете доматите и ги смесете с доматеното пюре и зехтина. Добавете малко бульон от супата и върнете в тенджерата.
- Оставете супата да поври още няколко минути, разбъркайте и свалете от котлона.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус, задушете лука и морковите в зехтин преди да добавите водата.
- Можете да добавите и други зеленчуци по ваш избор, като картофи, целина или зелен фасул.
- За по-кремообразна консистенция, пасирайте част от супата.