Пролетна крем супа от тиквички
04.06.2024 г.4Преглеждания
Опитайте нашата рецепта за крем супа от тиквички, която е много вкусна, лека и богата на витамини. Гарантираме ви, че ще се хареса от всички.
Калории240 kcal
Въглехидрати24 g
Белтъчини15 g
Мазнини8 g
Време за приготвяне40 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Загрейте зехтина в дълбока тенджера.
- Добавете нарязания лук и го задушете докато омекне.
- Налейте зеленчуковия бульон и добавете нарязаните тиквички и картофи.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Оставете бульона да заври, след това намалете котлона и го оставете да къкри за около 15 минути, или докато зеленчуците омекнат.
- Прехвърлете сместа в блендер и я пасирайте до получаване на гладка и кремообразна супа.
- Върнете супата в тенджерата, добавете и готварската сметана и я разбъркайте.
- Подправете я на вкус с допълнително сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Сервирайте супата топла, като по желание можете да добавите крутони.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус използвайте домашен зеленчуков бульон.
- Използвайте нискомаслена готварска сметана за по-нискокалорична супа.
- Добавете нарязан пресен магданоз за допълнителен аромат.
- Сервирайте със препечен хляб или крутони.