Супа от червен боб и спанак
04.06.2024 г.2Преглеждания
Опитайте тази лесна и вкусна рецепта за супа от червен боб и спанак, която ще ви стопли в студените дни и ще ви накара да се влюбите във вкуса и.
Калории318 kcal
Въглехидрати42 g
Белтъчини18 g
Мазнини10 g
Време за приготвяне60 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Загрейте зехтина в средно голяма тенджера и запържете нарязаните на ситно лук, моркови и чесън за около 5 минути.
- Добавете кимиона и гответе, като разбърквате, докато се загрее и освободи аромата си.
- Добавете консервирания червен боб, който трябва да е бил предварително накиснат за една нощ, заедно с доматеното пюре, водата и солта.
- Гответе супата докато не започне да кипва, след което намалете котлона на слаб огън и я оставете да къкри за около 40 минути, или докато бобът омекне.
- Добавете спанака и гответе, докато омекне.
- Овкусете супата със сол и черен пипер на вкус и сервирайте.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус използвайте домашно приготвено доматено пюре.
- Можете да добавите и други зеленчуци по ваш избор, като например картофи, целина или чушки.