Бобена салата с авокадо, риба тон и червен лук
31.05.2024 г.16Преглеждания
Тази свежа и питателна бобена салата е пълна с протеини, фибри и здравословни мазнини. Идеална за летен обяд или лека вечеря.
Калории324 kcal
Въглехидрати32 g
Белтъчини25 g
Мазнини19 g
Време за приготвяне135 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Накиснете боба в студена вода за няколко часа или за една нощ.
- Изплакнете боба и го поставете в голяма тенджера с вода. Доведете до кипене, след което отцедете водата.
- Напълнете отново тенджерата с вода и оставете боба да заври. Намалете котлона до слаб и оставете да къкри, докато бобът омекне, около 1-2 часа.
- Отцедете боба и го оставете да се охлади.
- Докато бобът се готви, нарежете лука и авокадото. Нарежете магданоза.
- В голяма купа комбинирайте боба, лука, авокадото, рибата тон и магданоза.
- Подправете със зехтин и сол на вкус.
- Разбъркайте добре и оставете салатата да се охлади в хладилника за поне 1 час преди сервиране.
Съвети и препоръки
- Може също да използвате боб от консерва, ако разполагате с такъв.
- За по-добър вкус използвайте риба тон в слънчогледово олио вместо такава във собствен сос.