Свинско руло с гъби и спанак на фурна
31.05.2024 г.59Преглеждания
Търсите ли рецепта за вкусно и засищащо ястие, което да приготвите за семейната трапеза? Тогава това свинско руло с гъби и спанак на фурна е точно за вас! Приготвено с крехко свинско месо, ароматни гъби и сочен спанак, това ястие ще ви очарова с вкуса и аромата си.
Калории465 kcal
Въглехидрати27 g
Белтъчини28 g
Мазнини22 g
Време за приготвяне120 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Основни съставки
За плънката
Начин на приготвяне
- Нарежете гъбите и лука на ситно.
- Задушете ги в загрято масло, докато останат на мазнина.
- Измийте и накълцайте спанака.
- Добавете спанака, накълцаните магданоз и копър, галетата и черения пипер към гъбите и лука. Задушавайте плънката за още 5 минути.
- Разрежете свинската плешка и начукайте месото.
- Разпределете плънката върху месото.
- Навийте месото на руло и го сложете върху намазнено алуминиево фолио.
- Полейте рулото с бяло вино, поръсете го с черен пипер и го завийте с фолиото.
- Печете рулото на 170-180 градуса до готовност.
- По желание, на края на готвенето, може да махнете фолиото и да запечете месото до златисто кафяв цвят.
Съвети и препоръки
- Използвайте прясно месо от свинска плешка за да стане рулото по-вкусно.
- За по-богат вкус използвайте смес от различни гъби, като печурки, кладници и пачи крак.
- Сервирайте свинското руло с любимите си гарнитури, като картофено пюре, ориз или печени зеленчуци.