Гювеч със свинско и зеленчуци

Начин на приготвяне

1. Подгответе тиган със сгорещена мазнина. Добавете нарязаните на парчета свинско месо и пържете го до златисто.
2. Добавете нарязания лук и моркови в тигана. Подправете с червен пипер и продължете да готвите, докато зеленчуците омекнат.
3. Прехвърлете сместа в тава или гювеч.
4. Нарежете картофите на едро и добавете ги към сместа в тавата.
5. Добавете чушката, бамята, граха, солта и царевичното брашно.
6. Полейте с една чаена чаша вода.
7. Покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса.
8. Гответе, докато зеленчуците и месото станат меки. Преди да е напълно готово, махнете фолиото, за да се получи лека златиста коричка.
9. Сервирайте гювеча топъл и наслаждавайте се на вкусното свинско ястие с печени зеленчуци.