Пържен свински черен дроб
31.05.2024 г.12Преглеждания
Опитайте нашата рецепта за крехък пържен свински черен дроб с хрупкава коричка. Едно просто, но вкусно ястие, което може да се сервира като предястие или основно.
Калории350 kcal
Въглехидрати20 g
Белтъчини30 g
Мазнини25 g
Време за приготвяне25 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Нарежете черния дроб на тънки филийки.
- Измийте филийките черен дроб със студена вода и ги подсушете с кухненска хартия.
- Овкусете филийките свински черен дроб със сол и черен пипер.
- Загрейте олио в тиган на среден огън.
- Оваляйте всяка филийка черен дроб в царевичното брашно.
- Пържете филийките черен дроб до златистокръскав цвят от двете страни.
- Отцедете пържените филийки черен дроб върху кухненска хартия.
- Сервирайте ги топли като предястие или основно ястие.
Съвети и препоръки
- За по-хрупкава коричка, двойно оваляйте филийките черен дроб в царевично брашно.
- Не пресготвяйте черния дроб, за да не стане жилав.
- Сервирайте пържения черен дроб с любимия си сос или гарнитура.