Хрупкави тиквички по гръцки
31.05.2024 г.7Преглеждания
Опитайте нашите тиквички по гръцки - хрупкави, пържени и вкусни. Нарязани на тънко, овлажнени и изпържени до златисто, са истинско удоволствие за сетивата!
Калории150 kcal
Въглехидрати20 g
Белтъчини3 g
Мазнини7 g
Време за приготвяне30 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Нарежете тиквичките на много тънки ленти, предпочитателно е с белачка за зеленчуци. Поставете нарязаните тиквички в купа със студена вода и лед за около 10-15 минути.
- В голяма купа смесете бяло и царевично брашно с 1 чаена лъжица сол.
- Отцедете тиквичките и ги овалете в брашнената смес, като ги разпределите равномерно.
- В голям тиган или тенджера загрейте олиото на средно висока температура.
- Пържете тиквичките до златисто кафяво от двете страни.
- Извадете ги в чиния, върху която сте поставили кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
- Пресовайте чесъна, нарежете на ситно копъра и ги смесете в купичка заедно с киселото мляко и посолете на вкус.
- Сервирайте тиквичките горещи, за да запазите хрупкавостта им, заедно с млечния сос за още повече вкус.