Сочни пилешки кюфтета с доматен сметанов сос
18.06.2024 г.5Преглеждания
Крехки и сочни пилешки кюфтета в неустоим доматен сметанов сос, поднесени с пресен босилек и настърган пармезан. Рецептата е лесна за следване, с подробно описани стъпки, което я прави идеална и за начинаещи готвачи.
Калории600 kcal
Въглехидрати40 g
Белтъчини40 g
Мазнини30 g
Време за приготвяне30 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
За кюфтетата
За соса:
Начин на приготвяне
- В голяма купа смесете пилешката кайма, яйцето, пармезана, босилека, сушените домати, чесъна, солта и черния пипер. Омесете добре, докато всички съставки се смесят равномерно.
- С ръце оформете кюфтета с еднакъв размер. В голям тиган загрейте зехтина на средно силен огън.
- Сложете кюфтетата в тигана и ги гответе, докато покафенеят от всички страни и са готови, времето за готвене варира в зависимост от размера на кюфтетата, около 10 минути.
- В отделна купа смесете готварската сметана и доматеното пюре, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете соса в тигана при кюфтетата, след като заври, намалете котлона и оставете да къкри около 10 минути.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус и гарнирайте с пресен босилек и настърган пармезан, ако желаете.
Съвети и препоръки
- За да придадете на кюфтетата допълнителен вкус, добавете 1/2 чаена лъжичка риган или мащерка към сместа за кайма.
- Сервирайте кюфтетата върху спагети, ориз или картофено пюре.