Пухкав кекс с какао и глазура от захарен фондан
31.05.2024 г.17Преглеждания
Нежен и пухкав кекс с наситен шоколадов вкус, гарниран с разкошна глазура от захарен фондан. Идеален за закуска, десерт или следобедна почерпка.
Калории250 kcal
Въглехидрати45 g
Белтъчини5 g
Мазнини10 g
Време за приготвяне45 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
За кекса
За глазурата
Начин на приготвяне
Приготвяне на кекса:
- В купа разбийте яйцата, захарта и олиото с миксер до получаването на гладка смес.
- Към нея добавете брашното, бакпулвера, ванилията и какаото. Разбийте до получаването на гладка смес за кекс.
- Изсипете сместа в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка.
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- Оставете кекса да се охлади преди глазирането.
Приготвяне на глазурата:
- Разточете фондана на много тънка кора.
- Покрийте повърхността на кекса с разточения фондан.
- Нарежете кекса на квадратни парчета и го поднесете.
Съвети и препоръки
- За да направите кекса още по-пухкав, използвайте пресято брашно.
- За по-интензивен шоколадов вкус, използвайте висококачествено какао на прах.
- Ако нямате под ръка фондан, можете да използвате вместо него глазура от пудра захар приготвена с малко вода или мляко.