Обърнат ягодов сладкиш
31.05.2024 г.100Преглеждания
Поглезете се с този неустоим обърнат ягодов сладкиш, който съчетава хрупкава основа от маслено тесто и сочен ягодов пълнеж. Лесен за приготвяне и с впечатляващ външен вид, този десерт е идеален за всякакъв повод. Свежите ягоди му придават неповторим вкус и аромат, а карамелизираният захарен сироп допълва сладостта му с карамелена нотка.
Калории272 kcal
Въглехидрати40 g
Белтъчини4 g
Мазнини11 g
Време за приготвяне60 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Основни съставки:
За тестото:
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Измийте ягодите и ги нарежете на половинки. Разбъркайте ги със захарта и царевичното нишесте и ги поставете на дъното на намазнена форма за печене с падащо дъно.
- В голяма купа разбийте маслото и захарта, докато станат пухкави. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко яйце.
- Добавете прясното мляко и ванилията и разбъркайте.
- Добавете на части брашното, като разбърквате непрекъснато. Накрая добавете бакпулвера и разбъркайте сместа добре.
- Изсипете сместа върху ягодите и загладете повърхността.
- Печете сладкиша в предварително загрята фурна за 35-45 минути, или докато сладкишът стане златист. Накрая направете проверка като пробиете клечка за зъби в сладкиша. Ако клечката излезе чиста, значи сладкишът ви е готов.
- Оставете сладкишът да изстине във формата за около 15 минути, преди да го обърнете върху подходяща чиния или поднос.
Съвети и препоръки
- За да е по-свеж и ароматен ягодовия сладкиш използвайте пресни и добре узрели ягоди.
- Ако нямате царевично нишесте, можете да го замените с брашно.
- За по-наситен вкус можете да добавите 1/2 чаша нарязани орехи или пекани към сместа за блата.
- Сервирайте сладкиша с топка ванилов сладолед или разбита сметана.