Филе от пъстърва с билкова коричка и зелена салата
11.07.2024 г.5Преглеждания
Филе от пъстърва, запечено с билки в хрупкава коричка, сервирано върху зелена салата от авокадо, репички, краставица и чери домати. Рецептата е здравословна, лесна за приготвяне и зареждаща с енергия.
Калории400 kcal
Въглехидрати30 g
Белтъчини30 g
Мазнини20 g
Време за приготвяне35 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
За пъстървата:
За салатата:
Начин на приготвяне
Инструкции за пъстървата:
- Измийте и подсушете пъстървата. Нарежете я на филета.
- В блендер смелете хляба и пресните подправки до получаване на фини трохи.
- Добавете зехтина и овкусете със сол и черен пипер. Сместа трябва да стане лепкава.
- Поставете едно филе пъстърва върху хартия за печене и я посолете и поръсете с черен пипер.
- Разстелете равномерно билковите трохи върху рибата и повторете с останалото филе.
- Печете в предварително загрята на 180°C фурна за 20 минути.
Инструкции за салатата:
- Измийте и нарежете всички зеленчуци в голяма купа.
- Овкусете със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
Съвети и препоръки
- За по-хрупкава коричка увеличете времето за печене с 5-10 минути.
- Добавете лимонов резен към рибата преди печене за по-свеж аромат.
- Можете да сервирате пъстървата с различни гарнитури, като ориз, картофи или печени зеленчуци.