Задушена бамя с домати и чесън
31.05.2024 г.30Преглеждания
Лесна и вкусна рецепта за бърза задушена бамя с домати, чесън и лук. Готова за по-малко от 30 минути! Стъпка по стъпка инструкции и съвети за приготвяне на тази питателна веганска яхния.
Калории250 kcal
Въглехидрати30 g
Белтъчини15 g
Мазнини10 g
Време за приготвяне30 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Измийте бамята и я залейте с вряща, подсолена вода. Оставете за няколко минути, след което отцедете.
- Нарежете лука на ситно и го задушете в малко олио, докато придобие златист цвят.
- Добавете отцедената бамя, счукания чесън и настърганите домати към лука.
- Подправете с червен пипер и сол на вкус.
- Залейте с малко вода, така че продуктите да бъдат покрити, и оставете да къкри на тих огън, докато остане само на мазнина.
- Накрая поръсете със ситно нарязания магданоз и свалете от огъня.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус, използвайте доматено пюре вместо настъргани домати.
- Добавете щипка захар, за да балансирате киселинността на доматите.
- Можете да добавите други зеленчуци към яхнията, като например тиквички, моркови или картофи.
- Сервирайте яхнията с ориз или хляб.