Веган кюфтета (бургери) от орехи, леща и киноа
04.07.2024 г.27Преглеждания
Тези веган кюфтета, направени с орехи, леща и киноа, са здравословен и вкусен заместител на традиционните кюфтета. Пълни с растителен протеин и фибри, те са чудесен избор за вегани, вегетарианци и любители на здравословната храна. Рецептата е лесна за следване и може да бъде персонализирана според вашите предпочитания.
Калории300 kcal
Въглехидрати40 g
Белтъчини20 g
Мазнини15 g
Време за приготвяне30 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Сложете орехите в купа и ги залейте с достатъчно вода, за да ги покрие.
- Оставете ги да се накисват за поне 1 час.
- След като орехите се накиснат, ги отцедете и ги изплакнете.
- Сложете орехите, лука на прах, чесъна на прах, солта и черния пипер в кухненски робот или блендер.
- Пулсирайте докато сместа стане на фини трохи, наподобяващи мляно месо.
- Сварете лещата и киноата според инструкциите на опаковката.
- Добавете сварената леща и киноа към сместа от орехи в кухненския робот или блендера.
- Пулсирайте докато сместа се комбинира добре, но не прекалено, за да не се получи паста.
- Оформете сместа на кюфтета с желаната от вас големина и форма.
Съвети и препоръки
- Добавете любимите си подправки или билки към сместа за по-богат вкус.
- Сервирайте кюфтетата с любимите си гарнитури, като например хляб, сос и салата.