Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки
31.05.2024 г.138Преглеждания
Ароматна и богата на зеленчуци яхния, приготвена в гювеч на фурна за неустоимо готвено ястие. Тази рецепта съчетава хрупкави картофи, сочна бамя, крехък зелен фасул и сладки чушки, задушени в доматен сос с билки.
Калории312 kcal
Въглехидрати53 g
Белтъчини22 g
Мазнини14 g
Време за приготвяне110 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Почистете всички зеленчуци.
- Обелете и нарежете картофите на малки кубчета.
- Почистете зеления фасул и бамята от дръжките.
- Загрейте половината от олиото и запържете лука и чесъна, докато омекнат.
- Сложете всички зеленчуци в голям гювеч.
- Добавете запържените лук и чесън, подправките и доматеното пюре, размито в топла вода
- Похлупете гювеча с капака и покрийте с алуминиево фолио.
- Печете във фурната на силна температура за около 50 минути.
- Махнете фолиото и намалете температурата на фурната.
- Продължете да печете, докато течността се редуцира.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус добавете нарязана свинска наденица или кайма.
- Сервирайте яхнията с топъл хляб или ориз.