Чесново картофено пюре за гарнитура
12.06.2024 г.30Преглеждания
Кремообразно и ароматно чесново картофено пюре, идеално като гарнитура към основни ястия. Приготвя се за броени минути и е обогатено с пикантна нотка чесън, което ще добави допълнителен вкус на вашата трапеза.
Калории250 kcal
Въглехидрати45 g
Белтъчини5 g
Мазнини10 g
Време за приготвяне40 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Измийте и обелете картофите, след което ги нарежете на еднакви по размер парчета. Обелете и нарежете скилидките чесън на ситно.
- Поставете картофите и чесъна в голяма тенджера и покрийте с подсолена вода. Оставете да заври и намалете котлона, за да къкри в продължение на 15-20 минути, или докато картофите омекнат, когато бъдат набодени с вилица.
- Отцедете добре картофите и чесъна и ги върнете в тенджерата. Върнете на котлона и добавете зеленчуковия бульон и зехтина.
- Използвайте пасатор, за да пасирате съставките до получаване на гладко пюре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Сервирайте чесновото картофено пюре веднага като гарнитура към любимото си основно ястие.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус добавете настърган пармезан.
- Ако нямате зеленчуков бульон, може да го замените с вода.
- Може да добавите пресни билки като мащерка, розмарин или магданоз за допълнителен аромат.