Пълнени фаршировани яйца с горчица и майонеза
18.06.2024 г.17Преглеждания
Пълнените (фаршировани) яйца са класическа и лесна за приготвяне закуска, обяд или предястие. Тази рецепта използва комбинация от горчица и майонеза за създаване на кремообразна и пикантна плънка, която се допълва идеално от пушения червен пипер. Стъпките по-долу ще ви преведат през целия процес на приготвяне на това вкусно ястие.
Калории150 kcal
Въглехидрати3 g
Белтъчини6 g
Мазнини12 g
Време за приготвяне17 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Поставете яйцата в тенджера, покрийте ги с вода и ги оставете да заврат. Намалете котлона и оставете да къкрят 10-12 минути или докато яйцата станат твърди.
- Отстранете тенджерата от котлона и оставете яйцата да се охладят в студена вода за няколко минути.
- Обелете яйцата и ги нарежете на половинки по дължина.
- Извадете жълтъците от белтъците и ги поставете в малка купа. С вилица намачкайте жълтъците и добавете майонезата, горчицата, лютия червен пипер, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, докато сместа стане гладка и кремообразна.
- Напълнете белтъците с плънката от жълтъци.
- Поръсете с пушен червен пипер.
- Покрийте пълнените яйца и ги охладете в хладилник за поне 30 минути преди сервиране.
Съвети и препоръки
- За да направите пълнените яйца по-пикантни, добавете повече лют червен пипер или дижонска горчица.