Хрупкав картофен чипс на фурна
31.05.2024 г.896Преглеждания
Направете хрупкав и вкусен картофен чипс на фурна у дома с тази лесна рецепта. Перфектната алтернатива на пържените чипсове, без добавена мазнина и с по-ниско съдържание на калории.
Калории320 kcal
Въглехидрати46 g
Белтъчини2 g
Мазнини5 g
Време за приготвяне45 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Обелете и нарежете картофите на много тънки филийки с помощта на остър нож или ренде.
- Сложете нарязаните картофи в купа, пълна с ледено студена вода, и ги оставете да киснат за 10 минути. Това ще отстрани излишното нишесте и ще направи чипса по-хрупкав.
- Извадете картофите от водата и ги подсушете старателно с чиста кърпа или хартиени кърпи.
- В малка купичка смесете малко зехтин с избраните от вас подправки. Количеството на подправките зависи от вашия вкус.
- Добавете подсушените картофени филийки в купата с подправките и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно.
- Застелете голяма тава за печене с хартия за печене и разпределете картофите върху нея на един ред.
- Печете във предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути. След това обърнете чипса и печете за още 15 минути, или докато станат златисто кафяви и хрупкави.
Съвети и препоръки
- За по-хрупкав чипс нарежете картофите възможно най-тънко.
- Ако искате по-пикантен вкус, добавете малко лют червен пипер към подправките.
- Сервирайте чипса топъл с любимите си сосове или дипове.