Заешко със сметанов сос и топено сирене
31.05.2024 г.67Преглеждания
Класическа рецепта за заешко месо с изкусителен сметанов сос и разтопено сирене, печено до съвършенство. Това сочно и ароматно ястие е идеално за специални поводи или за да поглезите близките си с домашен комфорт.
Калории920 kcal
Въглехидрати18 g
Белтъчини53 g
Мазнини64 g
Време за приготвяне80 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Запържете парчетата заешко месо в разтопено масло до златисто кафяво от всички страни.
- Прехвърлете месото в йенска тава или друг съд за печене.
- Нарежете почистения лук арпаджик и го запържете в същата мазнина.
- Добавете запържения лук към месото.
- В касерола затоплете сметаната и добавете разтопеното топено сирене. Разбърквайте, докато се разтопи напълно.
- Подправете сметановия сос със сол, черен пипер, босилек и счукан ким на вкус.
- Залейте месото със сметановия сос.
- Покрийте съда и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около един час, или докато месото стане крехко и сосът се сгъсти.
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус, мариновайте заешкото в подправки и билки за няколко часа преди готвене.
- Не препичайте месото. То трябва да е крехко и сочно.
- Сервирайте заешкото с гарнитура от картофено пюре, ориз или сезонни зеленчуци.
- За да направите ястието без глутен, използвайте безглутенов заместител на заквасената сметана и топеното сирене.