Печен заек с моркови, бира и мед
31.05.2024 г.59Преглеждания
Това ястие е истинска класика, която ще очарова сетивата ви с богатия си вкус и апетитен аромат. Съчетанието от заешко месо, сладки моркови, ароматна бира и карамелизиран мед е просто неустоимо. Приготвянето е лесно, а резултатът – впечатляващ.
Калории465 kcal
Въглехидрати28 g
Белтъчини44 g
Мазнини22 g
Време за приготвяне95 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Разделете заешкото месо на порции и го поставете в намазнена тава.
- Добавете и нарязаните на едри кръгчета моркови в намазнената тава.
- В купа смесете маслото, меда, горчицата, кърито, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- Намажете заека със сместа и изсипете бирата в тавата.
- Добавете същото количество вода и сложете дафиновия лист.
- Покрийте тавата с фолио и печете за около 1 час.
- След това махнете фолиото и печете още 15-20 минути, или докато заешкото месо придобие апетитен загар.
Съвети и препоръки
- За да се овкуси месото по-добре, мариновайте в сместа от бира, горчица и подправки за няколко часа преди печенето.
- Сервирайте с любимите си гарнитури като картофено пюре, сварен ориз или зеленчуци.
- Остатъците могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни или във фризер до 3 месеца.