Универсално тесто за сладки и солени кифлички
31.05.2024 г.331Преглеждания
Това е лесна и универсална рецепта за тесто, от която могат да се направят както сладки, така и солени кифлички. Тестото е меко, лесно за работа и втасва бързо. С него може да приготвите разнообразни кифлички и други тестени вкусотии с любимите си плънки.
Калории350 kcal
Въглехидрати45 g
Белтъчини10 g
Мазнини15 g
Време за приготвяне50 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- В 100 мл вода се слагат маята, 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.
- Разбърква се и се оставя да се активира.
- Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.
- Омесва се меко и нелепнещо тесто и се оставя да втаса за около половин час.
- Втасалото тесто се разделя на 3 части и всяка се разточва на кръг.
- Всеки кръг се нарязва на триъгълници и вече с желаната плънка се оформят кифлички или други тестени вкусотии по избор.
Съвети и препоръки
- Можете да добавите различни подправки или билки към тестото, за да му придадете допълнителен вкус.
- Ако желаете да приготвите сладки кифлички, добавете още малко захар към тестото.
- За солени кифлички можете да добавите настърган кашкавал или сирене към тестото.