Меко и пухкаво тесто за пица без втасване
04.06.2024 г.204Преглеждания
Това пухкаво тесто за пица се прави изключително бързо и лесно. То се прави със суха мая, а резултатът е мека и пухкава текстура на готовата пица. Тестото се прави без втасване, което го прави чудесен избор за забързаното ежедневие! Готовото тесто е достатъчно за две средно големи пици.
Калории380 kcal
Въглехидрати38 g
Белтъчини6 g
Мазнини14 g
Време за приготвяне15 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- В купа сипете сухата маята.
- Прибавете захарта към маята, за да може да се активира.
- След това към сместа добавете малко брашно (2 с.л.).
- Сипете хладката вода към сместа и разбъркайте, за да се смеси добре всичко.
- След като разтворите сместа, добавете яйцето и разбъркайте.
- След това прибавете останалото брашно (200 гр.) към сместа, посолете и хубаво разбъркайте тестото.
- Добавете топла водичка към тестото, за да не е толкова гъсто (трябва тестото да се стича от лъжицата, когато го повдигнете) и го разбъркайте хубаво.
- Вашето меко и пухкаво тесто е готово.
Съвети и препоръки
- Хубаво е яйцето да е на стайна температура, за да се смесят по-лесно всички съставки.
- Добре е тавичката, в която ще печете пицата да е намаслена и загрята предварително във фурната.
- Подправките като риган и чубрица придават отличен вкус на пицата.