Пролетен тутманик със спанак
04.06.2024 г.51Преглеждания
Пролетният тутманик със спанак е традиционно българско печиво с хрупкава коричка и сочна, зелена плънка. Този тутманик е идеален за закуска или обяд и най-хубавото е, че се приготвя само за 40 минути!
Калории350 kcal
Въглехидрати46 g
Белтъчини20 g
Мазнини14 g
Време за приготвяне70 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Почистете и измийте спанака. Сварете го във вряща подсолена вода за 5 минути, след което го отцедете и накълцайте на ситно.
- В голяма купа разбийте яйцата със солта. Добавете киселото мляко със содата и олиото, като бъркате непрекъснато. Накрая добавете пресятото брашно и разбъркайте до получаване на гладко тесто.
- Добавете спанака и натрошеното сирене към тестото и разбъркайте добре.
- Застелете тава за печене с хартия за печене и разпределете тестото в тавата. Печете тутманика в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 40 минути и направете проверка дали е готов, като забодете клечка за зъби в центъра на тутманика. Ако клечката излезе чиста, значи тутманика ви е готов.
- Оставете тутманика да се охлади леко и го нарежете на парчета. Да ви е сладко!
Съвети и препоръки
- За по-богат вкус използвайте комбинация от различни сирена, като например фета, чедър и пармезан.
- Намажете горната част на тутманика с разтопено масло преди печене.