Печено пуешко месо с розмарин, чесън и зехтин
31.05.2024 г.189Преглеждания
Сочно и ароматно, това печено пуешко месо е идеално за всеки повод. С лесни за намиране съставки и прости инструкции, тази рецепта ще ви помогне да приготвите впечатляващо ястие, което ще зарадва всички на трапезата.
Калории273 kcal
Въглехидрати13 g
Белтъчини43 g
Мазнини13 g
Време за приготвяне110 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 180°C.
- Поставете пуешките гърди в тава за печене и направете десетина разреза по повърхността с остър нож.
- Натъпчете всяка прорезна част с филийки чесън.
- Намажете месото със зехтин и поръсете със сол и черен пипер.
- Натрийте с розмарин, като се уверите, че месото е добре покрито.
- Печете непокрити в загрятата фурна за около час и половина или докато термометър за месо, поставен в най-дебелата част, показва вътрешна температура от 70°C.
- Извадете от фурната, покрийте с фолио и оставете да почине за 10 минути, докато вътрешната температура достигне 80°C.
Съвети и препоръки
- За по-добър вкус мариновайте пуйката в смес от зехтин, розмарин, чесън, сол и черен пипер за една нощ в хладилника.
- Сервирайте печеното пуешко месо с любимия си сос, като например сос от червени боровинки или сос от кафяви гъби.
- Остатъците от печено пуешко месо могат да бъдат използвани в сандвичи, салати или супи.