Домашни донъти с пълнеж
31.05.2024 г.118Преглеждания
Открийте вкуса на домашно приготвените донъти с нашата лесна рецепта. Съчетавайки брашно, захар, сол, сухо мляко, мая, вода, яйце, масло и щипка ванилия, ще направите вкусни и златисти донъти, които можете да поднесете с пудра захар, вашия любим топинг или да напълните с щприц с пълнеж по избор.
Калории250 kcal
Въглехидрати35 g
Белтъчини5 g
Мазнини10 g
Време за приготвяне75 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
Начин на приготвяне
- Смесете сухите съставки
В голяма купа смесете брашното, захарта, солта, сухото мляко, сухата мая и ванилията. - Добавете течните съставки
Разбийте яйцето и го смесете с топлата вода. Добавете получената смес към сухите съставки. Разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес. - Покриване и активиране на сместа
Покрийте купата с капак и оставете сместа да се активира за 15 минути на топло място. - Добавяне на маслото
Внимателно добавете маслото към сместа и разбъркайте добре, докато се смеси хубаво. - Замесване на тестото
Ако е необходимо, добавете още брашно, докато замесите гладко и нелепнещо тесто.
Оставете тестото да втаса на стайна температура за около 45 минути или докато удвои обема си. - Оформяне на донътите
Разточете тестото на намазнена повърхност до дебелина от 1 см.
Използвайте чаша, за да изрежете кръгове за донътите, като след това им оформите малки дупки в средата.
Оставете изрязаните донъти да втасат още 45 минути на работната повърхност. - Пържене на донътите
Загрейте олио в дълбок тиган на слаб огън.
Пържете донътите от двете страни до златисто кафяво.
Поставете изпържените донъти върху кухненска хартия, за да се отдели излишната мазнина. - Декориране на донътите
Още докато са топли, покрийте донътите с вашата любима глазура или ги оваляйте в пудра захар.
Ако желаете, можете да ги напълните със сладко или течен шоколад, използвайки щприц.