Телешки бургери с чедър, чушки и домашен сос
31.05.2024 г.15Преглеждания
Сочни телешки бургери, покрити с разтопен чедър, печени жълти чушки и домашен сос от горчица и майонеза в пухкави питки за бургер. Всяка хапка от този вкусен бургер е експлозия от вкусове.
Калории670 kcal
Въглехидрати38 g
Белтъчини34 g
Мазнини26 g
Време за приготвяне30 мин.
Това може да е Вашата реклама
Свържете се с нас: [email protected]
Необходими продукти
За бургерите:
За соса:
Допълнителни съставки:
Начин на приготвяне
- В голяма купа смесете телешката кайма, белтъка, настъргания лук, соса уорчестър, сол и черен пипер. Омесете каймата добре и оформете големи плоски кюфтета.
- В отделна купа разбийте майонезата, кетчупа, горчицата и червения пипер, за да приготвите соса. Покрийте го и го охладете за да бъде готов за сервиране.
- Загрейте скара или оребрен тиган. Намажете кюфтетата със зехтин и ги поставете да се пекат. Печете ги по около 5 минути на страна или до достигане на желаната степен на изпичане.
- Докато кюфтетата се пекат, сложете и чушките да се пекат, докато омекнат и се появят черни ивици по тях.
- Разрежете питките за бургер на половинки и ги намажете със соса. Поставете върху долната половина от всяка питка по половината от филийките чедър сирене. Върху него поставете кюфте и още една филийка сирене. Добавете изпечените чушки, лист маруля и сос. Покрийте с горната половина от питката и сервирайте веднага.
Съвети и препоръки
- За по-сочни бургери, използвайте кайма с по-високо съдържание на мазнини.
- Не препичайте бургерите, тъй като те ще станат сухи.
- Добавете допълнителни гарнитури по ваш вкус, като лук, домати или кисели краставички.
- Сосът с майонеза и горчица може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до 3 дни.